صفحهٔ اصلی

دانشنامه‌ای آزاد که همه می‌توانند آن را ویرایش کنند؛
با ۹۷۶٬۲۵۴ مقاله به زبان فارسی

مقالهٔ برگزیده

دَم‌نوش گونه‌ای نوشیدنی است که در آن جزئی از گل، برگ، ساقه، ریشه، دانه، پوستِ میوه یا اجزای دیگر گیاهان دارویی که قابل حل در آب است، به صورت خشک یا تازه مورد استفاده قرار می‌گیرد. دم کردن یا گرفتن عصاره به وسیلهٔ آب متداول‌ترین و قدیمی‌ترین روش به کار بردن داروهای گیاهی است. روش تهیه به این صورت است که ابتدا گیاه را که به طرز صحیحی خرد شده در آب جوش می‌ریزند، سپس آن را به مدت ۵–۳ دقیقه در یک ظرف در بستهٔ شیشه‌ای یا چینی می‌گذارند و گاهی آن را هم می‌زنند و سپس مایع را از کاغذ صافی یا الک با شبکهٔ ریز عبور می‌دهند. در ایران در سال‌های اخیر دم‌نوش‌های گیاهی و میوه‌ای مورد استقبال و مصرف برخی خانوارها قرار گرفته‌است. این استقبال دلایل مختلفی دارد. برخی برای نفع درمانی از این دم‌نوش‌ها استفاده می‌کنند. تعدادی برای تنوع بخشیدن به نوشیدنی روزانه، آن را مصرف می‌کنند و بعضی هم به خاطر اینکه دم‌نوش را یک نوشیدنی شیک می‌دانند، برای پذیرایی از آن استفاده می‌کنند. تاریخچهٔ دم‌نوش را نمی‌توان از تاریخچهٔ گیاهان دارویی جدا کرد. اگرچه گیاهان دارویی منشأ طبیعی دارند و در مقایسه با داروهای شیمیایی عوارض کم‌تری ایجاد می‌کنند، اما مصرف بی‌رویه یا غیرعلمی برخی از این گیاهان می‌تواند موجب عوارض ناخواسته و حتی مسمومیت‌های شدید گردد؛ بنابراین مصرف دم‌نوش‌ها نیز همانند داروهای شیمیایی باید با آگاهی و پس از اطلاع از سازوکار عمل آن‌ها باشد. برای نمونه مصرف گل گاوزبان ایرانی به‌تنهایی در افرادی که فشار خون بالا دارند، می‌تواند به‌شدت مخاطره‌انگیز باشد. مادران باردار یا شیرده تنها پس از مشاوره با پزشک، مجاز به مصرف دم‌نوش‌ها هستند.

ادامه… مقاله‌های برگزیده – مقالهٔ امروز

آیا می‌دانستید که …؟

… بازوهای مارپیچی کهکشان گرداب در نتیجهٔ برهم‌کنش با کهکشان همسایه‌اش پدید آمده‌اند؟ (در تصویر)
… دونالد ترامپ تنها رئیس‌جمهور آمریکا است که پیش از تصدی این مقام، هیچ سابقه دولتی یا نظامی نداشته‌است؟
… رضاشاه که در دوران نوزادی در کاروانسرایی یخ زده بود، وی را مرده پنداشتند و برای دفن در کنار چارپایان گذاشتند؟
… سیلفیوم در یونان و روم باستان به عنوان یک ماده ضدبارداری استفاده می‌شد و به اندازهٔ طلا ارزش داشت؟
… ترانهٔ انگلیسی تولدت مبارک، مربوط به اواخر قرن نوزدهم، تا سال ۲۰۱۷ در اتحادیه اروپا دارای حق تکثیر بود؟
… در فرهنگ ژاپنی، هورت و ملچ‌ملوچ هنگام خوردن نودل نشانهٔ لذت و قدردانی از میزبان است؟

بیشتر…

دربارهٔ ویکی‌پدیا

ویکی‌پدیا دانشنامه‌ای اینترنتی با بیش از ۳۲۹ زبان با محتوای آزاد است که با همکاری افراد داوطلب نوشته می‌شود و هر کس که به اینترنت دسترسی داشته باشد می‌تواند مقاله‌های آن را ویرایش کند. هدف ویکی‌پدیا آفرینش و انتشار جهانی یک دانشنامهٔ آزاد به تمامی زبان‌های زندهٔ دنیاست. با رشد روزافزون این دانشنامه گردانندگان آن در بنیاد ویکی‌مدیا چندین پروژهٔ مشابه دیگر همچون ویکی‌واژه، ویکی‌کتاب، ویکی‌گفتاورد، ویکی‌خبر، ویکی‌دانشگاه، ویکی‌سفر، ویکی‌داده و ویکی‌گونه را پدیدآوردند. ویکی‌پدیای فارسی دو سال پس از شروع پروژهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی، در ۲۸ آذر ۱۳۸۲ (۱۹ دسامبر ۲۰۰۳) فعالیت خود را آغاز کرد و اکنون در ردهٔ نوزدهم ویکی‌پدیاها قرار دارد و بزرگترین دانشنامهٔ فارسی محسوب می‌شود. ویکی‌پدیای فارسی هم اکنون (۱۳ مهر ۱۴۰۲ خورشیدی) ۹۷۶٬۲۵۴ نوشتار دارد.

ادامه… ویکی‌پدیا، بدون نیاز به اینترنت

از میان خبرها

کاتالین کاریکو و درو وایسمن

کاتالین کاریکو و درو وایسمن (هر دو در تصویر) به خاطر اکتشافاتی که منجر به ساخت واکسن‌های آران‌ای علیه کووید ۱۹ شد، جایزه نوبل پزشکی را دریافت کردند.
اویکا سیلینا به عنوان نخست‌وزیر لتونی برگزیده شد.
توفند دانیل باعث جاری شدن سیل در مناطق مرکزی مدیترانه و فروریختن دو سد در لیبی شده و بیش از ۶۸۰۰ کشته برجای گذاشت.
زمین‌لرزه‌ای مراکش را لرزاند و بیش از ۲۹۰۰ کشته بر جای گذاشت.
ثارمان شانموگاراتنام به عنوان رئیس‌جمهور جدید سنگاپور انتخاب شد.

یادبودها

امروز: پنجشنبه، ۵ اکتبر ۲۰۲۳ میلادی برابر ۱۳ مهر ۱۴۰۲ هجری خورشیدی و ۱۹ ربیع‌الاول ۱۴۴۵ هجری قمری (UTC)

روز جهانی معلم، در بخش‌هایی از استرالیا: روز کارگر (۲۰۰۹)، در پرتغال: روز جمهوری

رویدادها

سالروز نیروی انتظامی
۵۷۹ - ارتش ایران به رهبری «خسرو اول» ملقب به انوشیروان، مرکب از ۴۰ هزار سوار و یکصد هزار پیاده، سرزمین سوریه را از دست امپراتوری روم خارج کرد و نزدیک به ۲۰ هزار رومی را به اسارت گرفت.
۱۹۵۸ - با آغاز جمهوری پنجم فرانسه، نظام پارلمانی در جمهوری چهارم جای خود را به نظام ریاستی کنونی داد که در آن رئیس‌جمهور دیگر مقامی تشریفاتی نیست.
۱۹۸۶ - روزنامهٔ بریتانیایی ساندی تایمز، اطلاعات و تصاویری محرمانه از فعالیت‌های هسته‌ای اسرائیل را که توسط مردخای وانونو در اختیارش قرار داده شده بود را منتشر کرد.
۲۰۰۰ - در جریانانقلاب پنجم اکتبر، «اسلوبودان میلوشویچ» رئیس‌جمهور وقت صربستان در میان تظاهرات و اعتراضات صدها هزار نفر در بلگراد مجبور به استعفا شد.

زادروزها

۱۷۱۳ - زادروز دنیس دیدرو نویسنده و فیلسوف فرانسوی
۱۸۲۹ - زادروز چستر آلن آرتور بیست و یکمین رئیس‌جمهور ایالات متحده آمریکا
۱۸۸۵ - زادروز رابرت گُدارد (در تصویر) مخترع و دانشمند آمریکایی پیشگام ساخت «موشک سوخت مایع کنترل‌شونده» و پدر علم ساخت و پرتاب راکت نوین
۱۹۳۶ - زادروز واتسلاو هاول نویسنده، اولین رئیس‌جمهور جمهوری چک از ۲ فوریه ۱۹۹۳ تا ۲ فوریه ۲۰۰۳
۱۹۵۷ - زادروز برنی مک بازیگر و کمدین آمریکایی
۱۹۷۵ - زادروز کیت وینسلت بازیگر انگلیسی، برندهٔ جایزه اسکار

درگذشت‌ها

۱۳۸۰ - درگذشت فریدون فروغی آهنگ‌ساز، نوازنده و خوانندهٔ ایرانی
۱۰۵۶ - درگذشت هاینریش سوم امپراتور مقدس روم
۱۲۸۵ - درگذشت فیلیپ سوم پادشاه فرانسه از ۱۲۷۰ تا سال مرگش
۱۸۸۰ - درگذشت ژاک افنباخ آهنگ‌ساز و نوازندهٔ ویلنسل آلمانی
۱۹۷۶ - درگذشت لارس اونزاگر شیمیدان آمریکایی-نروژی، برندهٔ جایزه نوبل شیمی سال ۱۹۶۸
۲۰۱۱ - درگذشت استیو جابز بنیانگذار و رئیس پیشین شرکت اپل

→ روز قبل – روز بعد ←
یادبودهای اکتبر – یادبودهای بیشتر…