Fal·làcies (fong)
Phallaceae  | |
|---|---|
 Ou del diable | |
| Taxonomia | |
| Regne | Fungi |
| Fílum | Basidiomycota |
| Classe | Agaricomycetes |
| Ordre | Phallales |
| Família | Phallaceae Corda, 1842 |
.svg?lang=ca){kind=icon}
Les fal·làcies (Phallaceae) són una família de fongs basidiomicots de l'ordre dels fal·lals (Phallales)[1] que produeixen un bolet aromàtic en forma de fal·lus. Tenen una distribució mundial, però són especialment freqüents a les regions tropicals.
La gleba és una massa sòlida d'espores, enganxosa i pudent, generada en una zona tancada dins de l'esporocarp situat a l'extrem d'una tija anomenada receptacle. La massa d'espores fa olor de carronya o fems i atrau mosques, escarabats i altres insectes per ajudar a dispersar les espores. Tot i que hi ha una gran diversitat en la forma de l'estructura del cos fructífer entre els diversos gèneres, totes les espècies de les fal·làcies comencen el seu desenvolupament com a estructures ovals o rodones conegudes com a "ous".
Descripció
[modifica]Els cossos fruiters s'originen com una estructura gelatinosa, esfèrica o en forma d’ou que pot estar totalment o parcialment enterrada sota terra. El peridi, la capa exterior de l’ou, és de color blanc o porpra / vermell, amb dues o tres capes. La capa externa és prima, membranosa i elàstica, mentre que la capa interna és més gruixuda, gelatinosa i contínua. A la maduresa, el peridi s'obre i roman com una volva a la base del receptacle.[2]
Els basidis són petits i de forma estreta o fusiforme, de curta durada (evanescents), amb quatre a vuit esterigmes. Les espores solen ser de forma el·lipsoïdal o cilíndrica, hialines o de color marró pàl·lid, llises, de parets més o menys llises i truncades a la base.[3]
La seva manera de reproducció és diferent de la majoria dels bolets, que usen l'aire per a escampar les seves espores. En canvi produeixen una massa enganxosa d'espores amb una olor de carronya o altres coses que atreguin mosques, que es posin en la massa d'espores i s'enganxin a les seves potes i portin aquesta substància a altres llocs.
Aquests fongs són teòricament comestibles en el seu estat de "ou" immadur, però pocs s'atreveixen a consumir uns bolets tan olorosos. No obstant això, després de fregides en oli, tenen gust de peix torrat.
Taxonomia
[modifica]La família Phallales inclou 11 gèneres amb quasi 100 espècies, la meitat dins el gènere Phallus:[1]
- Aporophallus
- Aserocybe
- Echinophallus
- Endophallus
- Itajahya
- Mutinus
- Phallus
- Staheliomyces
- Staurophallus
- Stephanophallus
- Xylophallus
Referències
[modifica]- ↑ 1,0 1,1 Hyde, K.D. 2024. The 2024 Outline of Fungi and fungus-like taxa. Mycosphere, 15(1): 5146–6239, Doi 10.5943/mycosphere/15/1/25, ISSN 2077 7019. Versió web.
- ↑ Jülich W. (1982). Higher taxa of Basidiomycetes. Bibliotheca Mycologia 85. Cramer, Vaduz. 485 pp.
- ↑ Fungal families of the world. Wallingford: CABI, 2007, p. 2701. ISBN 978-0-85199-827-5.
