Acar
Acar nyaéta deungeun sangu tina keueuman bawang beureum, bonténg, céngék, tomat jeung sajabana dina cai cuka.[1] Acar ogé mangrupa hiji cara pikeun ngawétkeun sayuran ngagunakeun cuka atawa cai uyah, kawas sambel, acar disadiakeun pikeun ngalengkepan dahareun utama.[2][3]
Bahan-bahan
[édit | édit sumber]Cara nyieun
[édit | édit sumber]- Teukteukan Lobak, wortel, jeung bonténg (kumaha pangaresep)
- Asupkeun kabéh bahan di luhur kana wadah atawa kantong plastik
- Purulukan uyah jeung gula saperluna
- Tambahkeun cuka saséndok, tuluy digalokeun
- Tunda ieu adona acar sapeuting, isukna kakara bisa dikonsumsi.
- Rupa-rupa Acar
-
Acar Thailand -
Acar Singapura -
Acar Kadongdong (Bangka) -
Acar Saté -
Sambel acar
Dicutat tina
[édit | édit sumber]- ↑ Danadibrata, R.A (2006). Kamus Basa Sunda. Bandung: PT Kiblat Buku Utama. hlm. 3. ISBN 9793631937. Diaksés tanggal (disungsi) 19 Des 2020.
- ↑ Heru, Susanto (2016). Cara Hemat Bulanan Hingga 30%. Jakarta: Elex Media Komputindo. hlm. 271. ISBN 9786020289342. Diaksés tanggal (disungsi – 20 Des 2020).
- ↑ Rigg, Jonathan (1862). Sunda Language. Batavia: Lange & Co. hlm. 1. Diaksés tanggal (disungsi – 12 Januari 2025).
- ↑ Teja kusuma, Ny, Prudianty (2016). 525 Kumpulan Resep Mak Nyusss!. Yogyakarta: Media Pressindo. hlm. 123. ISBN 9789797880958. Diaksés tanggal (disungsi – 20 Des 2020).
|
Artikel ieu mangrupa taratas, perlu disampurnakeun. Upami sadérék uninga langkung paos perkawis ieu, dihaturan kanggo ngalengkepan. |