Class'Croute
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| Class'Croute
Agapor | |
| Création | 24 mars 1987 (immatriculation de la société Agapor Distribution) |
|---|---|
| Dates clés | Création de la franchise : 1990
29 novembre 2011 : immatriculation de la société actuelle |
| Fondateurs | Claude GORON et Jacques APARISI |
| Forme juridique | SAS |
| Slogan | L'art de casser la croute ! |
| Siège social | Nanterre.svg?lang=fr){kind=small} France
|
| Direction | Pains Saveurs 3 (holding) représenté par Nicolas SICARD |
| Actionnaires | French Food Capital |
| Activité | Location-bail de propriété intellectuelle et de produits similaires, à l'exception des œuvres soumises à copyright |
| Produits | Sandwichs, salades, plats chauds, desserts, petits déjeuners, plateaux repas, cocktails buffets |
| SIREN | 340 550 524 ancienne gestion Agapor Distribution
491 348 512 nouvelle gestion |
| Site web | www.classcroute.com |
| Chiffre d'affaires | 9 491 700 € en 2017 (société Agapor)
Estimé à 78,6 millions d'euros en 2017 (pour le groupe) |
| modifier - modifier le code - voir Wikidata | |
Les restaurants class'croute, créés en 1987, associent restauration sur place, vente à emporter et livraison de sandwichs, plats chauds, salades et une offre traiteur composée de plateaux repas, cocktails et buffets. Elle est particulièrement tournée vers le « business to business » avec des restaurants implantés essentiellement en zones d’activité[1].
En 2020, l'enseigne compte 130 restaurants en France, Belgique et au Luxembourg.
Le chiffre d'affaires 2019 est estimé à 70 millions d'euros[2][source insuffisante].
L'enseigne est gérée par la société Agapor.
En 2018, Class’croute crée une direction RSE[3][source insuffisante]. Un an plus tard, l’enseigne annonce sa stratégie RSE construite autour de 2 axes : la réduction de l’impact environnemental et l’engagement pour une alimentation responsable[4].
En décembre 2019, l’enseigne fait l’objet d’un MBO avec French Food Capital[5][source insuffisante].
En 2020, l’enseigne lance deux nouveaux services : e-cantine[6][source insuffisante], un service de commande groupée en entreprise, et le frigo connecté[7][source secondaire nécessaire].
Notes et références
[modifier | modifier le code]- ↑ Paul Fédèle, « #snackingconnexion, plateforme digitale, e-cantine, frigos connectés au menu Class'Croute. Sébastien Chapalain », sur snacking.fr,
- ↑ Vincent Pompougnac, « FRANCHISE RESTAURANT : CLASS’CROUTE DONNE UN NOUVEL ÉLAN À SON RÉSEAU », sur franchise-magazine.com,
- ↑ « Class’croute créé une direction RSE et nomme Isabelle Parrot », sur neorestauration.com,
- ↑ « Class’Croute dévoile sa stratégie RSE », sur www.restauration21.fr (consulté le )
- ↑ « FrenchFood Capital, nouvel actionnaire majoritaire de l’enseigne Class’croute » (consulté le )
- ↑ « Class ’croute lance l’e-cantine : l’offre de restauration pour tous, même en plein confinement », sur neorestauration.fr,
- ↑ Myriam Darmoni, « Class'croute passe aux frigos connectés », sur zepros.fr,
